En el encuentro se mostrará cómo los resultados de investigación en el uso sostenible de la biodiversidad amazónica se aplican en el sector gastronómico, con el propósito de abrir un espacio para concertar el tema ambiental y gastronómico, y dar un nuevo impulso a la relación entre la conservación de recursos y la práctica alimentaria cultural regional y local sostenible.
Además, busca presentar los beneficios de investigaciones recientes en el uso sostenible de la biodiversidad amazónica y las estrategias locales de gastronomía.
La entrada es gratuita.
Los participantes al evento tendrán la posibilidad de degustar una pequeña muestra de la gastronomía de esta región colombiana
Eventos del 2 al 7 de agosto de 2016
Martes, 2 de agosto
10:00 a.m.
Narraciones de luz y sombra
Taller para niños – música colombiana
Inscripciones gratuitas: 381 6470, ext. 2181
Miércoles, 3 de agosto
12:30 p.m.
Concierto
Trío Monserrate
Natalia García, flauta
Edilberto Fonseca, violín
Manuel Robles, guitarra
Música colombiana
Jueves, 4 de agosto
12:30 p.m.
Concierto
Daniel Amézquita, piano
Obras de J.S. Bach, L. v. Beethoven, R. Schumann, F. Chopin, F. Liszt
3:00 p.m.
Visita – taller para adultos mayores
Viajes, postales y recuerdos
Inscripciones gratuitas: 3816470, ext. 2181
6:30 p.m.
Concierto
Julián Bohórquez, piano
Obras de F. Schubert, P.I. Chaikovski, S. Rajmaninov, J.S. Bach
Viernes, 5 de agosto
2:00 p.m.
Concierto
Bogotá Chamber Orchestra
Obras de J.S. Bach, A. Dvórak
3:00 p.m.
Visita – taller para adultos mayores
Viajes, postales y recuerdos
Inscripciones gratuitas: 3816470, ext. 2181
6:00 p.m.
Concierto
25° Festival Nacional Autóctono de Gaitas
San Jacinto Bolívar
Músicas tradicionales
Sábado, 6 de agosto
1:00 p.m.
Los pájaros del alba (México)
Concierto
Son Jarocho y música tradicional de Veracruz
Sergio Vázquez, Sael Carrizosa, Sael Bernal, Nazario Martínez, Óscar Nabor Castellanos, Adrián Luna, Yahil del Carmen Reyes
4:00 p.m.
El Espejo - XIII FICE
Proyección audiovisual
Chircales (documental) 45’
Martha Rodríguez y Jorge Silva [Colombia, 1972]
Festival Internacional de Cortometrajes y Escuelas de Cine
Invitado Jorge Ruffinelli, crítico de cine uruguayo. Catedrático de la Universidad de Stanford, Estados Unidos
Chircales (1966-1971). Dirección y guion: Marta Rodríguez y Jorge Silva. Idea original: Hernando Llanos. Investigación: Marta Rodríguez. Productor: Jorge Silva. Director de fotografía: Jorge Silva. Sonido directo: Pierre Jacopin.
Domingo, 7 de agosto
11:00 a.m.
Taller para familias
Lorenzo, detrás del telón
Inscripciones gratuitas: 3816470, ext. 2181.
12:30 p.m.
Concierto
Cantas Antiqua
Director John Sierra, tenor lírico
Música coral religiosa y secular
4:00 p.m.
Ensamble Colombiano
Felipe Calle, piano; Cindy Gómez, tiple; Diana Egas, flauta; Patricia Rodríguez, flauta; Ángela Contreras, contrabajo
Música andina colombiana
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